De drag

Am inceput blogul diversificarii naturale intr-un moment de liniste, din dorinta de a pastra intr-un loc amintiri si apoi de a da mai departe articole si idei utile parintilor aflati la inceput de drum in aventura hranirii copilasului... La randul meu sunt atat de recunoscatoare mamelor care prin blogurile lor sau site-uri precum attachementparenting.ro, mi-au fost un sprijin in ultimii doi ani. 

Vreau sa va multumesc tututor pentru ca intrati uneori chiar zilnic sa urmariti articolele si sa cititi materialele mele. Asta imi da aripi sa mai scriu si stiu ca in timp veti vedea cat de frumos este drumul pe care l-ati inceput urmand principiile autodiversificarii. 

Diversificare naturala este pur si simplu un loc de suflet, al parintilor si al copiilor, unde m-as bucura sa imi scrieti si din experienta voastra sau chiar pentru a completa sau corecta. 

Ma puteti vizita si pe Facebook unde scriu mai multe articole si postez idei in pagina Diversificarii naturale http://www.facebook.com/pages/Diversificarea-naturala

Cand am inceput sa scriu m-am gandit la principalele articole despre diversificare naturala si autodiversificare, apoi am realizat ca pentru a le intelege trebuie sa leg tema si de alaptarea exclusiva si de alaptarea dupa un an. 
In articolele mele am postat idei si informatii de la surse sigure pentru acest domeniu: organizatia La leche league (LLL) si Roxana Dudus, organizatia Naste cum simti, site-ul kellymom, dr. Ana Culcer, site-ul attachementparenting si samd
Sunt o mamica care isi alapteaza copilasul, sustin alaptarea si promovez beneficiile ei (stiti ca in teorie este cel mai bine pentru copilas, ei bine lui Dei Dei practic i-a salvat viata si voi fi mereu recunoscatoare pentru asta)dar, pentru sfaturi avizate si consultanta in alaptare, va recomand din tot sufletul sa va adresati organizatiei LLL prin Roxana Dudus sau consultantilor Naste cum simti. 

Timpul il dedic puiului meu, articolele apar "printre picaturi":).

Sper sa pot scrie cat mai des si astfel sa impart cu voi descoperirile mele despre hrana si viata "naturale", in armonie cu noi insine si cu Divinitatea.

Inca o data va multumesc tuturor pentru ca imi sunteti alaturi in Diversificarea naturala!

Splendor in the grass

Am hranit furnicile in parc cu Dei. Una dintre ele a luat in spate o bucatica si apoi a purtat-o curajoasa spre casa. Ne-am uitat amandoi la o lume cum rar iti este dat sa privesti.

M-a dus cu gandul la Splendor in the grass - Pink Marini

 "Life's been moving oh so fast
I think we should take it slow
rest our heads upon the grass
and listen to it grow.."

 

Autodiversificarea si busuiocul, remediu natural pentru tuse si anemie

Sanatatea din bucate

L-am revazut astazi pe Jamie Oliver intr-una din primele sale emisiuni, un tanar haios si simplu, dar plin de vise si pasionat. Mi-a amintit cat de frumos este sa crezi in visele tale, in lucrurile pe care le faci cu placere si sa indraznesti sa le urmezi...

Mi-au fost intotdeauna dragi ghivecele sau galutesele lui Jamie cu plante aromate:  coriandru, oregano, busuioc. Saptamana trecuta a venit timpul sa incepem semanatul de primavara pe balconul inchis unde locuim.Erau zile reci, cu vant si ploaie. Asa ca l-am luat in ajutor si pe Dei Dei si ne-am pus pe treaba. Am avut ghivece cu pamant, lopatica de plastic, masinuta pentru incarcare-descarcare, o grebla de plastic, stropitoare cu apa si cel mai important semintele de busuioc si patrunjel. Ieri a rasarit busuiocul si parca parca vad si fire de patrunjel...Dei imi spunea ca sunt fire de iarba si au in ele "muca" = musca sau insecte. Le-am udat cu el si cred ca a inteles cum din manutele lui, cu pamant si apa, au iesit mici plante.
Plantele aromate au un efect benefic asupra digestiei: cresc apetitul, regleaza digestia, calmeaza balonarea si colicile. Cam toate de la tarhon, la leustean, marar si busuioc au aceste proprietati.

Cateva randuri despre multiplele beneficii ale BUSUIOCULUI

Ca planta de leac, busuiocul apare mentionat inca din timpurile fenicienilor, care-i atribuiau proprietati magice multiple. De asemenea, in culturile vechi precrestine din Orientul Apropiat si mai ales in Palestina busuiocul era considerat o planta sfanta, folosita in scopuri religioase si pastrata pana in vremurile crestinarii Europei.

Planta contine multi compusi chimici derivati, cunoscuti pentru actiunea benefica asupra sanatatii omului si multi flavonoizi polifenolici cum sunt orientin si vicenin. Aceste substante au fost testate in laborator pentru a se observa actiunea lor drept antioxidanti in protectia impotriva peroxidarii ficatului. Frunzele contin multe uleiuri esentiale benefice, cum sunt: eugenol, citronellol, linalool, citral, limonen si terpineol. Acestea sunt recunoscute pentru proprietatile anti-inflamatorii si antibacteriene.

Busuiocul contine cantitati inseminate de beta-caroten, vitamina A, cryptoxanthin, luteina si zeaxanthina, compusi ce lupta impotriva radicalilor liberi si joaca un rol important in procesul de imbatranire si imbolnavire.

Vitamina A este cunoscuta ca avand proprietati antioxidante si este foarte importanta pentru vedere. De asemenea, este utilizata pentru mentinerea sanatatii pielii si a membranei mucoase. Este cunoscut faptul ca alimentele bogate in vitamina A ajuta corpul sa lupte impotriva cancerului aparut la plamani. Din acest motiv, ceaiul de busuioc este util in tratamentul tusei.

Este bogat in vitamina K, cat si in multe minerale: potasiu, mangan, cupru si magneziu. Potasiul este o componenta importanta a celulelor si fluidelor corpului, care ajuta la controlul batailor iminii si la tensiuni, in vreme ce manganul este utilizat de catre organism ca un cofactor pentru enzima antioxidanta superoxide dismutase - SOD.

Frunzele sunt o foarte buna sursa de Fier, continand 3.17 mg/100 g de busuioc proaspat (aprox 26% din DZR). Fierul, ca si componenta a hemoglobinei din celulele rosii, determina capacitatea sangelui de a transporta oxigenul.

MOD DE INTREBUINTARE

Frunze proaspete de busuioc. Frunzele busuiocului pot fi culese proaspete si folosite ca tratament impotriva intepaturilor de insecte si pentru a minimiza inflamatiile si mancarimile.

Infuzie de busuioc. Busuiocul proaspat cules poate fi folosit pentru infuzii. 

in perioada imediat urmatoare nasterii, infuzia ajuta la prevenirea retentiei placentei de catre corpul mamei. Anumite surse medicale nu recomanda femeilor insarcinate busuiocul tocmai pentru ca poate duce la riscul de pierdere a sarcinii. 

Pentru mamele care alapteaza busuiocul este indicat favorizand lactatia si calmand balonarea.

Cercetatorii biochimisti suedezi au descoperit despre infuzia de busuioc ca in ea sunt prezente peste 14 principii active, care pot folosi drept alternative terapeutice pentru cel putin 40 de tipuri de afectiuni incepand cu problemele de sensibilitate ale tenului si pana la cele complexe de disfunctii neuro-hormonale. 

Acelasi studiu arata ca in frunzele de busuioc sunt prezente sase substante cetonice cu actiune directa asupra celulelor hepatice. Derivate dintr-un alcool secundar, aceste substante apar numai la fierberea frunzelor uscate de busuioc, in prezenta clorurii de sodiu, si cresc potentialul metabolic al celulelor hepatice. Cuplarea acestor molecule pe suprafata membranelor celulelor ficatului determina o reactie biochimica in lant, care conduce la o rapida crestere a fabricarii de enzime necesare ficatului. Ca urmare, o serie de functii hepatice sunt stimulate, efectele fiind rapide si foarte eficiente. Consumul zilnic de ceai de busuioc, timp de trei saptamani, creste cu 25-35% viteza de metabolizare a unor toxine provenite din alimentatie ( grasimi, carne prajita, coloranti chimici sau alte "E-uri). Totodata, ceaiul de busuioc creste cu peste 15% sinteza enzimei care distruge alcoolul ca toxic patruns in organism. Si poate diminua pana la anulare toxicitatea a peste 90% din excipientele folosite in fabricarea pastilelor medicamentoase. Pe de alta parte, consumul zilnic de ceai de busuioc scade cu 5-7% efectul nociv al nicotinei si al altor toxice cu nucleu de tip nicotinic, patrunse in sange prin inhalare sau ingestie.  
Cercetarile au dovedit ca un consum zilnic de ceai de busuioc pe o perioada lunga poate reduce cu 50% riscul crizelor de variatie de glicemie. (Sursa articol revista Felicia).
Un efect benefic al plantei se observa si asupra sistemului nervos, in termeni populari, frunzele de busuioc puse sub perna aduc un somn profund si odihnitor fiind responsabile si pentru "curatirea" aerului si camerei in care sunt prezente.
Indicatiile si spectrul bolilor in care il puteti utiliza le gasiti aici


Acum va impartasesc o reteta de paste delicioasa pe care am folosit-o in autodiversificare de cand bebe avea peste 7 luni si jumatate.

O jumatate de punga de paste de alac (puteti folosi grau dur, orez, ce-i merge bine lui bebe) se pun in apa fierbinte si se lasa la fiert sase minute. Intre timp curat 4 catei mari de usturoi si ii toc rondele. Apoi ii pun peste doua cani de suc gros de rosii facut in casa (ar merge si unul bio sau de la o producatori de incredere locali) pe care il incalzesc putin, mai mult pentru mine, pentru ca stiu ca la copilasii mici nu le place mancarea calda in primele luni de masa. Apoi opresc focul, pun in sos patru frunze mai mari de busuioc (le-am cumparat dintr-un supermarket) si las totul sub capac pentru cateva minute in care ingredientele se combina. Adaug o parte din pastele scurse si putin ulei de masline.  (Pentru mame, tati si copii mai mari mai adaug sare, piper, oregano sau cimbru).
Si-apoi aventura mesei sa inceapa.

Cum am procedat eu la inceput cu bebe in autodiversificare la aceasta reteta
Ii lasam lui Dei sansa sa aleaga: vrea paste simple, paste cu sos mai mult sau cu putin sos. Trei variante pe masuta lui de la scaunelul de bebe. 
Felul in care sunt taiate ingredientele ii permite sa le manevreze si sa aleaga ce ii place. Cred ca puteti renunta la usturoi daca de exemplu nu ati testat pana acum reactia copilasului la rosii. In multe cazuri ele pot cauza scaune moi sau putine crampe.Aici intervine busuiocul - un excelent calmant in colici.

Alimente minune- seminte crude de floarea soarelui

Vreti o sursa excelenta de.... si acum cititi atent si cu rabdare urmatoarea lista: acizi esentiali, vitamina A, E, D, complexul B, mineralele Zinc, Fier, Calciu, Mangan, Potasiu, Fosfor si  proteine excelente? 
Atunci alegeti negresit semintele crude de floarea soarelui. Toate vedetele de mai sus le gasiti in ele intr-o forma de zile mari.

Din punct de vedere fiziologic semintele de floarea soarelui maseaza si tonifica intestinele si in final propulseaza energie si sange spre toate meridianele. Practic, acesta este si principalul lor beneficiu - sunt cel mai bun stimulent energetic. Din acest motiv am si ales sa deschid lista de super alimente ale Dr. Gillian Mckeith cu aceste mici seminte pentru ca ele chiar m-au ajutat sa imi revin in primavara aceasta dintr-o perioada stresanta cand energia mea o luase vertiginos in jos. 

Practic, dupa o cura de o luna de zile in care zilnic am consumat aproape o cescuta de seminte de floarea soarelui crude chiar nu mai simteam acea oboseala asociata nevoii unei cesti de cafea la 3 dupa amiaza sau un sentiment de "sfarseala".

Cred ca ar fi minunat sa fie si organice, dar pretul lor este triplu in Plafar versus varianta normala cruda, in supermarket le gasiti cu siguranta la un pret mediu 3 lei/punga.

floarea soarelui are super puteri.

Studiile citate de Dr. Gillian Mckeith arata ca semintele plantei, originare din America latina, hranesc splina, pancreasul si aparatul digestiv in sine, iar complexul de vit. B si acizi grasi esentiali trezesc la viata glandele suprarenale producatoare de hormoni. Rezultatul este ca organismul nostru va avea mai multa energie si va fi mai eficient din punct de vedere biochimic. 

Sa facem un pic de teorie: functionarea glandelor suprarenale slaba produce scaderi de energie pentru ca acestea nu mai pot sa produca hormoni in cantitati echilibrate pe parcursul zilei.

Deficientele de vitamine B, in special acid pantotenic, pot fi deseori cauza principala a slabei functionari ale glandelor suprarenale. Hranindu-le, plus dand un sprijin la splina+stomac, semintele de floarea soarelui chiar ajuta sa trecem mai usor de "oboseala" de dupa amiaza. 

Mai ales ca sunt si o rontaiala la indemana.

Uleiul de floarea soarelui  este bogat in acizi poline-saturati, acid linoleic esential, vitamina E si substanta nutritiva colina. Are un continut de proteine de 25% si este "rich in" complexul de vitamine D si vitamina A. Contine o mare proportie de potasiu si mica de sodiu, cantitati semnificative de Zinc, Fe, Calciu, Cupru, Mangan si Fosfor. Vitamina D din acest ulei ajuta la asimilarea calciului, deci dublu beneficiu. 
Tot in acest ulei se gaseste o mare concentratie de factori lipotropi. Ce inseamna asta? Factorii lipotropi "misca grasimea", practic sunt substante care ajuta ficatul sa metabolizeze grasimile si sa le indeparteze din sange (sunt extrem de utile pacientilor cu hipertensiune, colesterol mare sau probleme cardio). Lipotropii ajuta si metabolismul substantelor nutritive solubile in grasime si al hormonilor.

Proteinele din floarea soarelui se gasesc atat in semintele propriu-zise, cat si in faina. Faina obisnuita de floare soarelui contine 45-50% proteine, fiind superioara altor tipuri de faina. De exemplu, este mai bogata in complexul B decat faina de soia si mai mult acid pantoteic (B5) decat germenii de grau.

Alte efecte benefice ale uleiului de floarea soarelui
dermatite si leziuni ale pielii, rezultate vizibile datorita acidului linolei si o eficienta mai mare fata de tratamentul cu uleiul de masline, bogat in acid oleic.
Prin continutul mare de acizi grasi, uleiul de floare soarelui lubrifiaza intestinele, ajuta ficatul dar ajuta si la problemele de colonu, prin efectul de inmuiere a saunelor. 

Semintele de floarea soarelui procesate mecanic in ulei de floare soarelui reduc colesterolul rau din sange, fiind mult mai eficient decat uleiul de masline, conform unui studiu realizat in Suedia. 

Reteta naturala energizanta cu seminte de floarea soarelui 

Visul de floarea soarelui al dr.Gillian 

• 6 morcovi 
• 1 mar
• 1 avocado bine copt
• 10 frunze de busuioc
• o jumatate de cana de seminte de floarea soarelui (sau germeni de floarea soarelui)
• o felie de lamaie

Pasul I Stoarcem morcovii si marul

Pasul II Amestecam avocado, semintele de floarea soarelui si frunzele de busuioc intr-un robot de bucatarie

Pasul III Adaugam sucul de morcov si mar, iar la final putina lamaie. 

De ce va bucurati consumand acest preparat?
Morcovul ne imbunateste functionarea ficatului, elimina bacteriile intrate in putrefactie si rezidurile;
Avocado ne hraneste creierul, este bogat in proteine si usor de digerat. De asemenea, contine multe minerale care refac sangele.
Busuiocul este un stimulent imunitar si ajuta digestia. 
Marul, un super fruct, stabilizeaza nivelul zaharului din sange, elimina metalele grele si ne hraneste nervii.
Lamaia stimuleaza ficatul si ajuta in caz de balonare.

Acest articol a fost updatat in iulie 2015. 

Reteta de paine in familie

Ma pregatesc sa fac paine de casa si il iau pe Dei sa imi dea o mana de ajutor. Folosesc reteta cea mai simplu explicata si cu reusita 100% chiar si pentru incepatori - marca Jamie Oliver. Eu mi-am copiat ideile pe o bucata de hartie, le-am luat in bucatarie si am inceput lucrul, cat de greu poate fi mi-am spus si au iesit doua painici delicioase.Era iarna, zapada mare, copilasul racit si plictisit in casa, iar activitatea ne a dat energie la amandoi.

O sa va iasa asa buna si in casa va mirosi senzational! Un week-end minunat tuturor!

Magneziul pentru copii

Am pastrat cateva articole despre necesarul de vitamine si minerale esentiale organismului si tabelul cu idei pentru a le procura in forma lor naturala. Sper sa-l gasiti util pe primul si mai ales sa va dea inspiratie in pregatirea meniului copilasului si a intregii familii.  

Sursa:"Magneziul din dieta copilului dumneavoastra", site-ul BabyCenter.com. Recenzat de comitetul de medici, ultima actualizare noiembrie 2009.

Rolul MAGNEZIULUI

Organismul uman foloseste magneziul pentru a-si pastra oasele puternice si ritmul cardiac constant. De asemenea, acesta sustine sistemul imunitar si ajuta la mentinerea functiei musculare si nervoase.

Ce doza de magneziu ii este necesara copilului?
De la 1 la 3 ani: 80 miligrame (mg) pe zi
De la 4 la 8 ani: 130 mg pe zi
Copilul tau nu trebuie sa aiba neaparat aceasta doza zi de zi, in schimb, obiectivul, spun medicii consultati de site-ul babycenter.com, este ca la sfarsitul unei saptamani alimentatia copilului sa intruneasca media ceruta zilnic (*7).

Cele mai bune surse de magneziu sunt nucile si leguminoasele. Va prezint un tabel cu alimente si cantitatea de magneziu continuta:

• 1 lingura unt de migdale: 48 mg
• 1 lingura unt de cajou: 41 mg
• 1 / 4 ceasca boabe de soia fierte: 37 mg
• 1 / 4 ceasca spanac fiert: 37 mg
• 1 / 2 cana fulgi de ovaz instant, preparati cu apa: 27 mg
• 1 lingura unt de arahide: 25 mg
• 1 felie de paine integrala de grau: 25 mg
• 1 / 4 ceasca de stafide: 25 mg
• 1 / 2 cana de iaurt degresat simplu: 22 mg
• 1 / 2 cana fulgi de tarate: 26 mg
• 1 / 4 ceasca fasole: 20 mg
• 1 / 4 ceasca orez cu bob lung brun: 20 mg
• 1 / 4 ceasca de linte: 17 mg
• 1 / 4 ceasca piure de avocado: 17 mg
• 1 / 2 banana medie: 15 mg
• 1 / 2 cana de lapte (fara grasimi sau fara grasimi): 13,5 mg
• 1 lingurita de tarate de grau: 7 mg
• 1 lingurita de germeni de grau: 5 mg(sursa:babycenter.com)

Cantitatea de magneziu continuta intr-un produs alimentar va varia in functie de marimea fructelor sau marca de produs. Nucile si semintele pot fi pericolele de sufocare pentru copiii foarte mici.

Copiii pot manca mai mult sau mai putin decat sumele de alimentare indicate, avand in vedere varsta lor si pofta de mancare. Puteti estima continutul de nutrienti in consecinta.

Poate copilul sa ia prea mult magneziu?
Sub forma de suplimente, prea mult de magneziu poate cauza probleme cum ar fi diareea si crampele la stomac. In doze foarte mari, magneziul poate fi toxic.

Nivel superior admis pentru magneziu - valoarea maxima considerata sigura de catre Consiliul de Alimentatie si Nutritie a Institutului de Medicina American - 65 mg pe zi pentru copiii cu varsta intre 1 si 3 ani si 110 mg pe zi pentru copiii cu varsta intre 4 si 8 ani.
(Sursa: BabyCenter.com - comitetul de medici).

Cum va place LINTEA

Astazi pregatesc pentru intrega familie o supa de linte verde aromata  si abia astept sa se trezeasca micutul meu sa avem degustarea. 

Intre timp, ma bucur sa va impartasesc cateva informatii despre ea, poate astfel va conving sa o consumati.

LINTEA are o valoare nutritiva remarcabila si este o usor tolerabila, data fiind vechimea sa in alimentatia omului. Planta asiatica, cunoscuta inca din Antichitate si in Europa, ea constituia un element important in regimul spartanilor, din linte facandu-se acea vestita „supa neagra". In acelasi registru al vechimii, lintea este citata si in Biblie. Esau, fiul lui Isaac, isi vinde dreptul sau de intai nascut pentru „paine si fiertura de linte": „Atunci Iacob i-a dat lui Esau paine si fiertura de linte. Si el a mancat si a baut si apoi s-a sculat si a plecat. Astfel a dispretuit Esau dreptul sau de intai nascut." (Facerea, 25:34).

PRINCIPALI CONSTITUENTI ai lintei sunt protidele 24% si 56% hidratii de carbon. Continutul in grasimi este de 1%, de sodiu 4 mg%, de potasiu 810 mg%, de fosfor 410 ig%, de calciu 75 mg%, de fier 6,9 mg%. Vitamina A este prezenta in proportie de 20 ug%, vitamina Bl 0,45 mg%, vitamina B2 2 mg%, niacina 2 mg% si foarte mici cantitati de vitamina C. Sub raport energetic, 100 g Linte furnizeaza 354 kcal. Este un aliment foarte bogat in fibre, regleaza tranzitul intestinal si este foarte satioasa.

RECOMANDARI TERAPEUTICE
Intern. Planta energizanta, Lintea este un reconstituent in stari de casexie, atrofie musculara, hipotensiune si in convalescenta. Este totodata galactogoga, recomandandu-se mamelor care alapteaza.
Extern. Lintea are proprietati maturative, in abcese si panaritiu. Indicatiile de cataplasme cu linte fiarta si zdrobita.

MOO DE INTREBUINTARE
Consumata in preparate culinare, lintea se recomanda a fi inmuiata in apa 12-18 ore, pana apar primii germeni, apoi se gateste.

Sursa: Acad.prof.dr. Ovidiu Bojor , cartea Pledoarie pentru viata lunga: sanatate prin seminte, legume si fructe
 

PASTRARE Lintea trebuie pastrata departe de umiditate de exemplu intr-un borcan de sticla, asezat intr-un loc racoros, uscat si intunecos. Este important de stiut ca oalele in care se fierbe lintea trebuie sa fie din fonta, teracota sau smaltuite si nu din aluminiu.

Daca timpul nu va permite inca sa faceti supa o puteti degusta la un restaurantcu specific libanez, unde mai mult ca sigur se gaseste in meniu. 

Supa de linte verde o puteti oferi pasata sau nu copilasului, in functie de varsta si experienta pe care el o are cu mancarea solida. (minim 7 luni)

La bebelusul autodiversificat, ea poate fi pasata la inceput intr-o consistenta groasa, iar apoi cand este rece (am observat ca bebe prefera la inceput hrana usor calduta sau rece), ii poti oferi un castronas cu supa groasa si baghete de paine (prajita sau nu)/orez. Ele au rolul de betigase, bebe le va pune in castronas in supa, va lua supa pe ele si apoi le va duce la gurita. Astept sa imi scrieti cum va place:)

Beneficiile alăptării reportaj Matinal Radio România Actualităţi

Astazi cand ascultam rubrica "o vorba buna" la matinalul radioului public cu o poveste minunata despre cum ar trebui sa nu uitam ca suntem iubite, mi-am amintit de un reportaj despre alaptare realizat tot la RRA.
Reporterul a discutat cu Roxana Dudus (La leche league) si Doctorul Ana Culcer despre importanta alaptarii exclusive si a continuarii alaptarii si dupa varsta de un an a copilului. Cateva idei:
"Studiile internaţionale arată ca 13% din decesele copiilor sub 1 ani pot fi prevenite prin alăptare.

Cu toate acestea, doar 16% dintre copiii români sunt alăptaţi exclusiv la sân, pe parcursul primelor 6 luni de viaţă, potrivit ultimului studiu cu privire la statusul nutriţional al copiilor în primii ani de viaţă.

Acelaşi studiu arată că nivelul scăzut de alăptare este o cauză a anemiei şi subnutriţiei bebeluşilor.

Reporterul Anca Baloc a stat de vorbă cu mamici şi medici pediatri de la care a aflat care sunt beneficiile laptelui matern."

Va invit sa il ascultati  

Beneficiile alăptării - Matinal - Radio România Actualităţi Online

Alaptarea extinsa: Care sunt beneficiile?

"Studiile atesta ca, in al doilea an de alaptare, 450 de ml de lapte matern contin:

- 43% din proteinele necesare copilului

- 36% din doza de calciu necesara

- 75% din aportul de vitamina A

- 94% din aportul de vitamina B12

- 60% din aportul de vitamina C

De asemenea, unele studii au descoperit ca micutii alaptati in intervalul 16-30 de luni au dezvoltat boli mai putine sau pe perioade mai scurte decat copiii intarcati inainte de aceasta varsta. Exista si rezultate care arata ca anticorpii din laptele matern isi sporesc concentratia, prin urmare si eficienta imunologica, pe parcursul celui de-al doilea an de alaptare.  

Alaptarea exclusiva in primele 6 luni, urmata de alaptarea mentinuta in paralel cu diversificarea alimentatiei, pentru cat mai multa vreme, ii asigura lui bebe un scut natural impotriva alergiilor si a astmului. " (sursa aici)

OMS, UNICEF, Academia Americana de Pediatrie si alte mari organizatii recomanda alaptarea exclusiva pana la 6 luni, cand se incepe diversificarea alimentatiei. Apoi, in paralel cu aceasta, continuarea alaptarii pana la 2 ani si peste, cat timp considera mama si copilul. Cat inseamna acest "peste"? Ce beneficii are alaptarea la san pe termen indelungat? Cum sunt presiunile din partea societatii?

Raspunsurile le-am descoperit intr-un articol minunat despre alaptarea extinsa cu informatii bine documentate oferite de experti.

Cum lucrurile bune nu vin niciodata singure, site-ul infochild.ro scrie despre inca un beneficiu demonstrat al laptelui matern. Un nou studiu publicat in The Journal of Child Psychology and Psychiatry arata ca mamele care isi hranesc bebelusii cu lapte exclusiv de la san, comparativ cu cele care apeleaza la laptele formula, au o legatura emotionala mai puternica cu copilul in primele luni. Pe larg aici

Laptele matern si diversificarea

Laptele matern nu isi pierde din calitatile sale, nici dupa 6 luni, nici dupa 18 sau X luni. Doar ca, dupa 6 luni, laptele matern nu mai poate asigura in totalitate nevoile copilului. Un copil in dezvoltare are nevoie de o diversificare treptata, cat mai lenta, care sa-i asigure necesarul de fier, iar alimentul de baza ramane laptele matern, diversificarea atingand 5 mese complete de abia in jurul varstei de un an.

Am extras acest pasaj dintr-un interviu cu Irina Popescu,  consilier in alaptare, educator prenatal certificat Lamaze si moasa licentiata, acordat portalului totuldespremame.ro, articolul complet il gasiti aici. Interviul este scurt dar contine o multime de informatii pretioase despre alaptare, diversificare, iar la final aveti cateva link-uri utile mamicilor in devenire sau celor care incep diversificarea si alapteaza.

Ce inseamna in cifre alaptarea unui copilas peste un an. Fact Sheet util din site-ul KELLY MOM.

Despre frumoasa experienta a autodiversificarii - din propria experienta si idei din cartea Baby-led Weaning: Helping Your Baby to Love Good Food II

• Inceputul: curat pe manute si bine dispus, la varsta de circa sase luni, dupa ce a aratat ca sta bine in fundulet si e interesat de membri familiei cand mananca la masa, copilasul va sta in scaunel de masa sau in bratele parintelui, intotdeauna in pozitia verticala, si va incepe aventura solidelor
• Igiena: inaintea mesei si dupa masa copilasul va fi spalat cu blandete pe maine si cu un sapun cat mai natural (noi folosim cosmeticele de la Francesca Blaga Pur si simplu natural). In timpul mesei, cand copilasul va fi mai murdar si simti ca mizeria il impiedica sa manance, il poti sterge usor, dar in rest este indicat sa nu intervii pentru a-i lasa experienta descoperii mancarii asa cum este ea. 

Despre frumoasa experienta a autodiversificarii - din propria experienta si idei din cartea Baby-led Weaning: Helping Your Baby to Love Good Food

Inainte de a-mi citi gandurile si mini rezumatul cartii BLW, am marea rugaminte sa urmariti si primele postari din blogul meu pentru a intelege mai bine experienta autodiversificarii si argumentele mele pentru diversificarea naturala. Despre alaptarea exclusiva pana la sase luni va recomand un material al Organizatiei Mondiale a Sanatatii, tradus de Roxana Dudus (La leche league) aici.

Dupa primele sase luni brusc alaptarea incepe sa piarda teren, desi nu este firesc. O mama care isi alapteaza copilul si dupa varsta de sase luni se va confrunta inevitabil in Romania cu o multime de asa zise sfaturi despre alaptare si mancarea solida pornind de la idei complet eronate de tipul "laptele nu mai ii tine de foame/nu il satura/ nu mai e bun" in termeni populari, fapt care poate duce la intreruperea alaptarii. Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda continuarea alaptarii pana la 2 ani, iar laptele matern sa fie baza hranei copilului pana la 1 ani prevenind astfel o serie de boli, unele chiar cu risc fatal!

Pentru a va raspunde la intrebari despre diversificarea bebelusului alaptat, dragi parinti, fie ca alegeti sa pasati mancarea sau sa mizati pe autodiversificare, va rog nu renuntati la laptele matern fara a va informa despre beneficiile acestuia pe termen lung, este o decizie extrem de importanta si nu o puteti lua fara a va informa din surse sigure. Pe site-ul kellymom gasiti o analiza in engleza extrem de bine documentata pe acest subiect.

Si acum "despre minunata experienta a unui bebelus autodiversificat iubitor de papa bun"

• Cand incepi autodiversificarea, cartea lui G. Rapley , "Baby-led Weaning: Helping Your Baby to Love Good Food", spune ca ar trebui sa privesti masa ca o experienta pentru copil, poate chiar precum o joaca, mai ales in primele trei saptamani cand de multe ori scapa mancarea, o strange in manute, mai rar intra pe gat. Acest interval depinde de la un copil la altul, dar cert este ca trebuie sa nu incepi cu ideea "mananca x cantitate/ml de supa?", "oare se ineaca", "asa va face intotdeauna? va arunca pe jos si la 20 de ani cand merge la o cina cu prietenii". Raspunsul simplu e NU. Ai incredere in copil.

• Cantitatea inghitita este cea pe care corpul bebelusului o poate procesa. Nu te astepta ca bebelusul sa mananca foarte multe solide la inceput si mai ales daca esti o mama care isi alapteaza copilasul continua sa o faci fara termene de ore si minunte, la fel ca inainte si fii sigura ca bebelusul isi reduce singur mesele de lapte. Asteapta o luna si vei vedea cu cata pofta incepe degustarea solidelor. 

• Daca esti putin mai atenta la curatenie, ei bine schimba regulilele macar pentru 6-8 luni pentru ca in cazul BLW va fi mizerie pe jos, pe copil, pe scaun, dar copilul va manca cu placere. Riscul daca il tot speli dupa fiecare lingurita, ii tot faci observatie cat si ce arunca pe jos este sa ajungi sa nu mai manance deloc fiindca el stie decat ca asta te supara. Gandeste-te ca un copil asa invata ca lucrurile cad, scapandu-le din manca. Podeaua murdara si vasele nu plang! Copilasul are nevoie de timp sa inteleaga mancarea si de rabdarea ta. 
• Un sfat util pentru curatenie cand te copleseste: cumpara servetele umede ieftine/role de hartie, dupa ce termini masa si il speli pe copilas pe fata si pe maini, aduni repede cu ele totul de pe jos si castigi timp. Nu inlocuiesc spalarea podelei, dar macar ai strans lucrurile lipicioase si bebe poate sta pe jos sau alerga in voie in patru labe si pe langa tine. Crede-ma, etapa asta nu dureaza mult, e coplesitoare curatenia dar trece.Folosesc detergenti din nuci de sapun solutie pentru curatenia casei, iar baietelul bebelus se spala cu Sapun Ana cu unt de shea, realizat de o mamica prietena.

• Poate cea mai importanta regula: Masa este un dar divin, ce punem pe masa la fel. Spune un gand bun, poate chiar o rugaciune daca asa simti inainte de masa si incearca sa intelegi intreg momentul mesei ca pe o experienta agreabila si nu ca pe un stes.

• Meniul copilului si orele mesei pot suferi in timp multe modificari, nu te astepta de la inceput la orar de masa sau la meniuri de tipul supica la ora, fructe la ora. Incearca sa ii oferi bebelusului tau o cat mai mare varietate de hrana sanatoasa, citestes despre alimentele bogate in calciu si fier (minerale pe care laptele matern le pierde mai repede dupa primele 6 luni), alege fructe si legume din productie romaneasca si de sezon. La nivelul proteinelor, trebuie retinut ca laptele matern contine pana la un an tot necesarul de proteine pentru un copilas, deci nu te stresa ca nu a mancat azi bucatica de carne sau de ou, o va face la momentul potrivit. 
• Experienta persoanala cu un copilas cu probleme digestive mi-a demonstrat ca o anumita schema de initiere in alimentatie si diversificare naturala e binevenita. Asta pentru a evita complicatiile de tip diaree/constipatie/alergie si altele. Sfatul meu este sa incepeti cu o supa de legume strecurata, cateva lingurite la o ora si jumatate de la o masa de lapte, in jurul varstei de sase luni, pentru a testa stomacul si colonul copilului. Abia dupa o saptamana in care ati vazut cum reactioneaza la aceasta supa simpla fara sare si ulei si clara(strecurata) as incepe gradat cu bucatelele de legume din supa: morcov, pastarnac. La fructe cel mai putin alergen s-a dovedit a fi marul. Fructul are o toleranta foarte buna la stomac si rezolva atat diarea, cat si constipatia la copii. In rest, noi in familie am urmarit sa ii oferim alimentele cu potential alergen de tipul peste, ou, lapte de vaca, nuci si altele atunci cand pediatrul le-a recomandat, in principiu dupa 8-9 luni, iar laptele de vaca foarte foarte tarziu si foarte rar dat fiind alergiile din familie.Migdale si nuci a primit bebele dupa un an la inceput mestecate de noi parintii.

Cititi si Partea a doua a rezumatului BLW

Ce mi-ar fi placut sa stiu inainte de nastere...

Cand fiul meu era inca un bebelus mai mare a aparut acest film ce insumeaza enorm de multe lucruri esentiale pentru mame in doar cateva minute. 

As fi vrut sa il stiu inainte de a face primele liste de shopping, calcule de sarcina pe luni si alte lucruri atat de "firesti" pentru o viitoare mamica. Poate va suna cunoscut;-).

Ei bine iata ce as fi spus eu viitoarei mame, mie, daca as fi avut ocazia sa calatoresc putin in timp:

"Ai incredere in tine, in puterea copilului tau, in Divinitate. 
Te rog oricat de mult tii la oameni daca ele nu sunt in acord cu dilema ta, te nu asculta vocile binevoitorilor. Functia si scoala unui om nu egaleaza dorinta de a fi mai bun sau faptul ca tu cresti un individ diferit de altii prin natura sa asa ca pune sub semnul intrebarii chiar si sfatul medicului daca nu simti ca "faci bine". Ia-o pe drumul parentingului bland fara sa eziti, iti va oferi cele mai frumoase bucurii tie si puiului mic. Stiu ca nu iti pari intotdeauna asa cum ai fi simtit ca sunt mamele, dar crede-ma esti suficienta si demna de a fi mama lui. Arata-i cat de minunat este sa fie iubit de tine, este un dar pe vecie!"

Multe din mamele din film schimba acum vieti in cariera lor de medici, consultanti, moase, antrepenori proiecte copii, pietene atunci cand fiecare avem nevoie de una. Le sunt recunoscatoare pentru ca le am in viata mea chiar si pret de un mesaj din cand in cand. 
In mod special ii multumesc Roxanei  Dudus pentru tot sprijinul in consilierea in alaptare si tot ce i-a urmat si mai ales pentru daruirea sa fantastica!
Sper sa va dea curajul de a va urma tot ce simtit mai frumos pentru copilul vostru!

Proiectul a fost inspirat de www.reflectionsofmotherhood.com si de cateva mame care si-au dorit sa imparta cate un gand cu viitorii parinti.
O initiativa Asociatia pentru Nastere Naturala si Alaptare.
Fotografii Alexandra Dinca

Sursa aici

Ce este autodiversificarea

Autodiversificarea sau Baby Led Weaning, tehnica bazata pe cartea cu acelasi nume scrisa de Gill Rapley, presupune sa ii lasi oportunitatea copilului sa se hraneasca singur de la inceputul diversificarii, respectiv in jurul varstei de 6 luni.

Cartea "Baby-led Weaning: Helping Your Baby to Love Good Food" este cel mai bun mod de a intelege conceptul pe termen lung (este plina de exemple, idei si experiente de parinte). Va recomand sa o cumparati daca puteti cu o luna inainte de inceperea diversificarii pentru a avea timp sa o cititi pe indelete.

Dar, daca sunteti in pragul diversificarii sau ati auzit acum de BLW si nu stiti ce si cum, gasiti un excelent ghid de autodiversificare in limba romana cu tot ce ai nevoie pentru inceput aici.
In limba engleza, informatiile pe larg despre conceptul Baby Led Weaning sunt la aceasta adresa.

Varza, un aliment minune de toamna pentru copii si parinti

Cand am scris aceste randuri era o zi de toamna minunata, baiatul meu avea un an si 4 luni si alerga in curte la bunici, iar eu ma gandeam ca voi avea timp intr-o zi sa incep un blog despre diversificare naturala. Iata ne la patru ani distanta cum nu se poate mai fericiti. Randurile mele despre sanatate incep asa: 

"Azi vreau sa va scriu despre cea mai noua descoperire a lui Dei. Ieri, pe cand alerga prin curtea mamei mele, intr-una din multele lui incercari de a prinde pisoiul tigrat, a observat-o cum bunica puna  varza la murat. Asa ca baiatul meu s-a servit dintr-o capatana mare aseazata intr-o doara intr-o galeata cu apa. A ros frunza cu o cu pofta! Bineinteles ca a mai fost si incantat de textura si s-a intors de cateva ori dupa completare.Dar haide sa va spun de ce ma bucur eu ca puiul meu este atat de incantat de varza cruda. 

In primul rand, este una dintre legumele cu cel mai mare continut de calciu.

Potrivit Institutului National de Igiena Francez, 100 grame varza contin din categoria minerale -  50 mg calciu, 50 mg fosfor, 1-3 mg fier; apoi inca 80 mg de Vitamina C;  0,15 mg de Vitamina B1; 0,12 mg de Vitamina B2; 0,6 mg de Vitamina PP .

Din categoria vitaminelor insolubile, in 100 grame de varza se gasesc 0,5 mg de provitamina si 2183 U.I. de vitamina A, dar si protide 3 g;  lipide 0,3 g;  glucide 6 g.

Dupa anumiti autori, ea ar contine, ca toate vegetalele expuse la lumina, vitamina D2, antirahitica. Informatiile le-am cules din cartea ”Tratamentul Bolilor prin Legume ,Fructe si Cereale”, scrisa de cunoscutul doctor francez Jean Valnet  (eu am acasa editia a opta, editata in 1986).

Cum sa folosim varza in alimentatie?

In primul rand trebuie sa nu va fie frica de ea si sa o evitati. Este o leguma cultivata de peste 4.000 de ani in Europa, iar asta inseamna in linii mari ca este recunoscuta de organismul nostru si tolerata cu succes.

Cel mai sanatos mod de consum este sa o folosim cruda in salate, tocata sau natural sub forma de frunze pentru copilasii autodiversificati.

Prin fierbere, elementele ei atat de benefice dispar, leguma isi pierde armonia biologica si devine indigesta.

Cel mai bun timp pentru a consuma varza este ca aperitiv la inceperea mesei, stropita cu putina sare de mare,  ulei vegetal de buna calitate (masline extravirgin folosim noi), zeama de lamaie si diverse plante aromate – marar, patrunjel sau putin usturoi. 

Varza murata sau varza acra este extrem de buna pentru stomac si intestin, contrar a ceea ce se crede. Ea trebuie in schimb sa fie obtinuta prin fermentatie naturala, cu sare. Prin fermentii ei, care ajuta digestiei celulozei si a grasimilor este de o remarcabila digestibilitate. Fermentii lactici continuti in varza murata trebuie mentinuti intacti, sustine prof. Valnet, de aceea este indicat sa nu spalam varza acra.  Acum cred ca este de prisos sa va spun ca varza acra+tocatura de carne nu mai este ceva „miraculos” si usor de digerat de organism.

Bogatia verzei in sulf, arsenic, calciu, fosfor, cupru si iod explica proprietatile ei remineralizante si reconstituente. Din abudenta inzestrata cu vitamine, varza are si actiune antiscorbutica, revitalizanta si reechilibrata, practic are o utilitate incontestabila pentru buna functionare a organismului.

Prin vitaminele din complexul B din compozitia sa, varza este un factor de echilibru nervos si favorizeaza absortia oxigenului la nivelul celulei si in metabolismului celulei, varza ia parte la procesul de respiratie celulara. 

Suntem mai sanatosi de la celula la tesut la organe la tot, de la mic la mare, atunci cand alegem varza. Pare prea simplu sa fie adevarat? 

Cititi mai mult..

Sulful ii confera o actiune deosebita – dezinfectant si tonifiant – in afectiunile aparatului respirator, in anumite eczeme, in seboree si in protectie cutanata. Magneziul, calciul si potasiul continute sunt puternice mijloace de aparare contra maladiilor.

Clorofila continuta permite producerea hemoglobinei si astfel previne anemia, dar fierberea verzei distruge acest element. Proprietatile antianemice se datoreaza fierului continut si cuprului, acesta intervenind in fixarea calcica normala.Prin protidele si prin glucidele continute, varza este deopotriva datatoare de energie si constructoare.

Tratament pentru paraziti intestinali

Ajutor natural in anemie pentru femeile insarcinate

Profesorul Jean Valnet recomanda varza in special femeilor insarcinate, anemicilor, astenicilor, in infectiile cu paraziti intestinali si in multe alte terapii naturiste.